Πρόκειται για ένα πατροπαράδοτο έθιμο που γίνεται στο μέσον της σποράς,
ώστε να επιτευχθεί με τις ευλογίες της εκκλησίας η καλύτερη σοδιά.
Τα ΄΄Μπούλια΄΄ αποτελούνται από βρασμένους καρπούς της γης
και είναι το παραδοσιακό έδεσμα της ημέρας.
